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통풍 환자라면 '이 음식' 피하세요! 잘못 먹으면 관절이 비명 지릅니다 😱 통풍, 생각만 해도 찌르는 듯한 통증이 떠오르시나요? 한번이라도 경험해 본 분이라면 그 고통이 얼마나 극심한지 잘 아실 겁니다. 통풍은 혈중 요산 농도가 높아지면서 요산 결정이 관절이나 조직에 쌓여 염증을 일으키는 질환 입니다. 특히 엄지발가락에 갑자기 극심한 통증, 붓기, 열감이 나타나는 급성 통풍 발작은 상상조차 하기 싫은 경험이죠. 그런데 이 통풍 관리에서 가장 중요한 것 중 하나가 바로 '식단'입니다. 우리가 무심코 먹는 음식이 요산 수치를 확 끌어올려 통풍 발작을 유발할 수 있기 때문입니다. 특히 몇몇 음식은 통풍 환자에게 독약과도 같다고 표현될 만큼 치명적 일 수 있습니다. 그렇다면 통풍 환자가 정말 조심해야 할 음식은 무엇일까요? 함께 알아보겠습니다. 통풍 환자에게 식단 관리가 필수인 이유: 퓨린과 요산의 관계 우리 몸은 끊임없이 세포를 만들고 분해합니다. 이 과정에서 퓨린(Purine) 이라는 물질이 생성되는데, 이 퓨린이 대사되면서 생기는 최종 산물이 바로 요산(Uric Acid) 입니다. 정상적인 경우 요산은 소변을 통해 배출되지만, 너무 많이 생성되거나 배출이 잘 안 되면 혈액 속에 요산이 쌓이게 됩니다. 이렇게 요산 수치가 일정 기준 이상으로 높아지면 '고요산혈증' 이라고 부릅니다. 고요산혈증 상태가 오래 지속되면 요산이 결정 형태로 변해 관절이나 신장 등에 쌓이게 되고, 이것이 염증 반응을 일으켜 통풍 발작이나 신장 결석 등을 유발하는 것이죠. 음식에 포함된 퓨린은 체내 요산 수치를 직접적으로 올리는 주범 중 하나입니다. 따라서 통풍 환자나 고요산혈증이 있는 분들은 퓨린 함량이 높은 음식을 제한하는 식단 관리 가 무엇보다 중요합니다. 통풍 환자가 진짜 '피해야 할 음식' 제대로 알기: 퓨린 함량 높은 것들 ...